Проектирование кухни и разновидность планировок

Просмотров: 2121Комментарии: 0
Кухня

Выделяют разные варианты проектирования кухни. Они обуславливаются разделением площади на три зоны в помещении, которые выполняют свои функции – место для принятия пищи, коридор и рабочую область. В рабочей области осуществляется готовка еды. К этому процессу относится обработка и хранение провизии, готовка пищи, ее употребление, мытье различной посуды, а также ликвидация мусора. Рабочая область состоит из трех отделов, выполняющих определенные функции. Первый – это участок для готовки блюд, включающий в себя раковину, плиту и столы.

Нужно в наибольшей степени удобно распределить действующие области, чтобы выстроить сплошную линию для свободного перемещения хозяйки по ней. Основываясь на размерах, внешнем виде кухни, размещении дверей, окон и так далее, можно спроектировать и воплотить такие виды планировки, как кухня одного ряда, двух рядов, С-проектирование, П- проектирование, Г-проектирование и кухня-остров.

Кухня одного ряда.

Такой вид кухни удобен для помещений узкого типа, ширина которых составляет около 2 метров. Окна у такой кухни находятся в торцевых стенах. Такой вид кухни подойдет для семьи, которая включает в себя двух человек, ведь ее основное преимущество – плотное размещение рабочей области и кухонного оснащения. По длине одной стены обычно расположена рабочая область, а по длине другой – обеденная зона.

Кухня двух рядов.

Если кухня выглядит как длинный прямоугольник с осевой стороной, а ширина кухни больше или равна 2,3 метра, то кухонное оснащение невозможно будет разместить в один ряд. Для этого типа планировки подойдет расположение шкафов и холодильника с одной стороны, а с другой – плиты и раковины.

Существуют и другие способы планировки.

Г-проектирование.

При такой разновидности проектирования можно организовать сплошную линию рабочей области и одновременно устроить ее возле окна. Такая планировка подойдет для маленьких квадратных помещений, так как помещение можно легко разделить на столовую и рабочую области.

П-проектирование.

При небольших размерах кухни в 5-6 кв. метров, а также при гораздо большей площади, такой вид планировки позволяет организовать сплошную линию и четко расположить угловые детали кухонного оснащения и мебели.

Оборудование удобнее всего разместить вдоль трех стен, особенно если окно находится в осевой стене. При большом размере пространства кухни это проектирование также дает возможность комфортно и рационально расположить столовую область.

С-проектирование.

Главное преимущество такой планировки – это рациональное разделение помещения на обеденную и рабочую области. Используется для достаточно большой кухни. При такой планировке есть вариант не устраивать в кухне столовую область.

Кухня-остров.

Это сочетание Г-планировки и П-планировки. В середине пространства размещена еще одна рабочая область помимо основной зоны. Площади таких кухонь должны быть очень большими по размеру.